Que se passe-t-il si vous utilisez un lave-vaisselle ? Ces microbes peuvent “rester dans l’assiette ou sur vos mains, même après un passage au lave-vaisselle”, assure Océane Sorel. Un phénomène exacerbé si vous utilisez le mode écologique du lave-vaisselle, “car la température est trop basse pour tuer toutes les bactéries”, précise la virologue. Le risque ? Une contamination croisée en cuisine !
La spécialiste rappelle également que lorsque l’on “partage la vaisselle avec des personnes plus vulnérables (femmes enceintes, jeunes enfants, personnes âgées ou immunodéprimées), on leur partage aussi des microbes”, et que cela peut être dangereux.
Les bons réflexes à adopter ? Mettre son assiette directement au lave-vaisselle, sans la proposer au préalable à son chien ! Ce qui ne vous empêche pas de lui offrir les restes de vos repas – s’ils sont adaptés à son alimentation – à votre fidèle compagnon en les disposant dans une de ses gamelles !
